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Consejos de uso Haz un mantenimiento periódicoPara funcionar de forma correcta necesitas tener todos los elementos de corte bien afilados. De este modo evitarás averías y desperdicio de materia prima.
Mantén una buena higieneEn una máquina con tantas partes en contacto con carne es fundamental limpiar y desinfectar todas las piezas cuando cambies de producto o al finalizar la jornada. Desmonta todas las partes que toquen la carne. Asegúrate de que no queden restos de ningún tipo que puedan contaminar las nuevas producciones.
Úsala con seguridadDebes extremar la seguridad al usar esta cortadora. Sigue todas las recomendaciones del fabricante y empuja siempre la carne con el mazo empujador. No empujes la carne nunca con los dedos, la mano o con objetos metálicos.
Más info
Si tienes cualquier duda o consulta escríbenos a contacto@hosteleria10.com o llámanos al teléfono 91 161 03 04. Estaremos encantados de atenderte.
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