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Vitrinas Expositoras

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Algunos consejos []
  1. ¿Quieres que los clientes tengan acceso al interior de tu vitrina? Elige una con acceso delantero, o delantero y trasero.
  2. En caso contrario, elige una vitrina con sólo acceso trasero. Tus productos estarán a buen resguardo.
  3. Estas vitrina tendrán en tu negocio un claro componente decorativo. Elígelas con cuidado. El tamaño y el diseño de la vitrina importan.
  4. Si tu negocio es un asador de pollos, o está relacionado con la venta de comida preparada, echa un vistazo a las vitrinas de la marca MCM.
  5. Consúltanos el stock de las vitrinas de pie. Muchas suelen estar disponibles, pero algunas requieren un último montaje antes del envío.
  6. Las vitrinas expositoras de mostrador suelen estar siempre en stock. Las recibirás rápidamente.

Más de 322 de vitrinas expositoras
Desde 360,40 €
Vitrinas refrigeradas y vitrinas de calor seco. Vitrinas de acceso trasero, delantero y superior. Vitrinas de sobremesa, islas refrigeradas y más.

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Vitrinas Expositoras para Hostelería y Comercio

Ilustración con Vitrinas Expositoras

Una vitrina es un mueble expositor con paredes de cristal diseñada para exhibir alimentos y que puede incluir climatización.

Las vitrinas de calor seco suelen utilizarse para presentar platos salados preparados. Las vitrinas refrigeradas se suelen usar para exponer postres y platos fríos.

Preguntas frecuentes

¿Necesito una vitrina con iluminación interior?

Es una cuestión de gustos. Las vitrinas con iluminación LED ayudan a resaltar los alimentos y a hacerlos más atractivos para los clientes.

¿Cuál es el tamaño de vitrina adecuado para mi negocio?

Eso depende de cuanta cantidad de comida necesites exhibir y del espacio disponible en tu local. Te recomendamos medir muy bien tu espacio de intalación y consultar las dimensiones de cada vitrina.

¿Qué tipo de mantenimiento requiere una vitrina expositora?

La limpieza es el trabajo de mantenimiento más importante para una vitrina expositora. Asegúrate de usar productos desinfectantes aptos para el sector alimentario.

¿Hay vitrinas expositoras que sirvan para autoservicio?

Sí. Las vitrinas con apertura frontal son ideales para autoservicio.

Las vitrinas expositoras para Hostelería

Existen dos tipos de vitrinas expositoras para alimentos:

  • Vitrinas expositoras de calor seco.
  • Vitrinas expositoras refrigeradas.

Las vitrinas expositoras son elementos de marketing muy importantes en muchos negocios de Hostelería y Restauración. Suponen un reclamo visual para el cliente que lo incita a comprar.

Además, permiten a la clientela pararse a observar los productos sin contaminarlos, antes de decidir qué comprar.

Vitrinas expositoras climatizadas vs. Vitrinas expositoras neutras

Vitrinas Neutras y Vitrinas Climatizadas
Vitrinas Climatizadas
  • Calientan o enfrían los alimentos.
  • Es más común que tengan luz.
  • Precisan de conexión eléctrica.
  • Cuentan con sistemas de ventilación.
Vitrinas Neutras
  • Mantienen los alimentos a temperatura ambiente.
  • Pueden ser con o sin luz.
  • No precisan de instalación eléctrica.
  • No cuentan con sistema de ventilación.

Funciones de las vitrinas expositoras climatizadas

Existen muchos modelos diferentes de vitrinas expositoras, con diseños adaptados a funciones específicas. No obstante, todas las vitrinas cumplen con estas funciones:

  • Exposición de los productos.
  • Protección contra la contaminación de los alimentos expuestos.
  • Protección contra el deterioro y la oxidación de ciertos alimentos.
  • Mantenimiento de la temperatura adecuada para cada alimento.

Tipos de vitrinas expositoras según su funcionamiento

Vitrinas expositoras de calor seco

Vitrinas expositoras de calor seco
  • Cuentan con un sistema de calor por ventilación.
  • Ideales para platos preparados calientes.
  • Suelen tener acceso delantero o trasero.

Vitrinas expositoras refrigeradas

Vitrinas expositoras refrigeradas
  • Cuentan con un sistema de refrigeración.
  • Ideales para postres y platos fríos.
  • Pueden tener acceso delantero, trasero o superior.

Características técnicas de las vitrinas expositoras

Dimensiones

Hay vitrinas de muchos tamaños y formas. Las vitrinas expositoras suelen ser muebles grandes, incluso los modelos de sobremesa.

Es importante medir el lugar de instalación para tu vitrina y consultar las dimensiones del producto antes de comprar.

Nº de estantes

Este tipo de vitrinas suele tener entre 2 y 4 estantes. En algunos casos, los estantes son regulables.

Puertas

Las puertas pueden ser correderas, abatibles o elevables. Pueden estar colocadas en la parte trasera, superior o frontal de la vitrina. Algunos modelos cuentan con varios accesos.

Las vitrinas con apertura frontal son muy demandadas para autoservicio. La apertura trasera permite al empleado detrás de la barra o mostrador acceder a los platos.

Diseño y color

Las vitrinas neutras están disponibles con diseño cuadrado o redondeado. La elección del diseño del producto debe obedecer a un criterio tanto funcional como estético.

Vitrinas de Tapas
Vitrinas Neutras
 

Mantenimiento e higiene de las vitrinas para alimentos

La limpieza es una parte fundamental y obligatoria del mantenimiento de una vitrina.

Al ser un mueble para exposición de alimentos debe cumplir unos estándares de higiene muy exigentes. La limpieza debe ser minuciosa y diaria.

Puedes utilizar un paño humedecido en agua con jabón neutro. Así desinfectarás eficazmente sin dejar un olor residual en tu vitrina. También existen desinfectantes específicos para el sector alimentario que pueden serte útiles.

Vitrinas de Ingredientes
Vitrinas Pasteleras
 

Antes de comprar una vitrina refrigerada o de calor seco

Hay varios factores a tener en cuenta a la hora de comparar modelos de vitrinas:

Ubicación en el local

Es necesario tener calor el lugar de instalación de tu vitrina. Mide el espacio de tu local para aprovechar al máximo cada centímetro de superficie.

Cantidad de alimentos a exponer

El primer paso es tener una idea lo más aproximada posible de los productos a exponer en la vitrina. De este modo puedes calcular, teniendo en cuenta el tamaño de la superficie de instalación, si necesitarás uno o varios estantes.

Procura que la vitrina no se vea demasiado vacía y que los alimentos no queden amontonados.

Facilidad de limpieza

La limpieza es un factor crucial para el mantenimiento de una vitrina que se usa para exponer alimentos.

Las vitrinas con ángulos redondeados se limpian más fácilmente que las vitrinas de diseño más anguloso.

Las 3 Vitrinas Expositoras más vendidas

Vitrina Expositora Edenox VERS

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Refrigerada.

2 Estantes.

Vitrina refrigerada de sobremesa, ideal para la presentación y conservación de snacks postres o bebidas.

Con termostato electrónico, 2 estantes regulables e iluminación LED.

Tiene un rango de temperatura de 0 a 12 ºC.

Desde 582,10 € (+ IVA).

Vitrina Refrigerada Eutron RTW-100L-2

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Refrigerada.

2 Estantes.

Vitrina refrigerada con cristal curvo, ideal para espacios reducidos.

Dispone de iluminación LED interior en la parte superior.

Tiene un rango de temperatura desde 2 a 12 ºC.

Precio 657,00 € (+ IVA).

Vitrina Expositora Eutron RT-98L

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Refrigerada.

4 Estantes.

Vitrina expositora con los 4 laterales de vidrio para una mayor exposición de los productos.

Dispone de puerta para autoservicio y estantes ajustables.

Con desescarche automático y termostato variable.

Es ideal para bares cafeterías y pastelerías.

Precio 494,30 € (+ IVA).

Catálogo de Vitrinas Expositoras en Hosteleria10

Este Catálogo agrupa la información disponible acerca de la Vitrinas Expositoras que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes.

La información contenida en este catálogo incluye productos, modelos y características técnicas. 

 

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Además de las expositoras, podemos ofrecerte vitrinas de muchos otros tipos:

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Tienes a tu disposición una cuidada selección de Vitrinas Expositoras con una excelente relación calidad/precio.

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Estaremos encantados de ayudarte.

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