PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Tamaños Disponibles
Cool Head Abatidor Temperatura RF 50A
Capacidad 5 GN 1/1 - Enfriamiento 15 kg
Cool Head Abatidor Temperatura RF 50A
Capacidad 5 Bandejas GN 1/1
Dimensiones 85 x 73 x 83 cm
Ref. 0CRW0111
4.405,00 €2.94000 €
Abatidor de temperatura inox con paredes aisladas térmicamente. Dispone de ciclos de abatimiento con temperatura controlada o con temporizador. Incluye botón para ciclo Gelato.
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4,9 / 5 · Excelente
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Kit Transformación Heladería RF 50A
Ref. 0YRW9023
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Puerta Reversible
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Valoraciones sobre Hosteleria10.com 4,9 / 5 · Excelente
4,9 / 5 · Excelente 2.94000 € 3.557,00 € con IVA
Descripción
El Abatidor de Temperatura RF 50A de Cool Head se adapta perfectamente a las necesidades de cualquier cocina profesional, incluidas panaderías y heladerías.
Este modelo de abatidor es apto para contener 5 bandejas GN 1/1 o 60 x 40 cm.
Tiene las siguientes características:
- Cámara construida en acero inoxidable AISI 304.
- Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento de 70 mm de espesor.
- Termostato digital con señal acústica y visualización de mensajes de error.
- Puerta reversible. Dotada de microinterruptor que detiene el abatidor al abrir la puerta.
- Sonda de aguja estándar.
- Los ciclos de abatimiento disponen de temperatura controlada o temporizados y ciclos de abatimiento automático en modo de conservación fina.
- Pulsador con función Frost Bust (ciclo a -40 ºC) y helado.
- Evaporador con tapa anticorrosión.
- Abatimiento con ventiladores ECM para un bajo consumo de energía y bajo nivel de ruido.
- Kit helado (bandejas no incluidas).
- Pies regulables en altura.
Ciclos:
- Abatimiento.
- Descongelación.
Opcionales: Ruedas con freno y bandejas. Consúltanos.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad para 5 bandejas GN 1/1 (60 x 40 cm).
- Capacidad de enfriamiento 15 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos.
- Capacidad de congelación 10 kg de 90 ºC a -18 ºC en 270 minutos.
- Distancia entre bandejas 6,5 cm.
- Dimensiones 85 x 73 x 83 cm.
- Potencia nominal 749 W.
- Voltaje 230 V.
- Clase climática 5.
- Desescarche manual.
- Evaporador ventilado.
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